Recettes
Tarte à la tomate: si on aime la tomate crue en salade, on l’adore aussi cuite en tarte. Alors, pour varier les plaisirs, découvrez notre recette !
Tarte à la tomate: si on aime la tomate crue en salade, on l’adore aussi cuite en tarte. Alors, pour varier les plaisirs, découvrez notre recette !
Ingrédients:
- 3 tomates GALADIANT F1
- 1 pâte feuilletée
- 1 càs de moutarde
- Un peu de thym
- 1 petit oignon
- Sel et poivre
- Optionnel : du parmesan râpé à saupoudrer sur la tarte
La recette en étapes :
- Préchauffer le four à 210°C.
- Etaler le fond de tarte feuilletée dans un moule (en laissant le papier cuisson pour faciliter le démoulage).
- Piquer le fond à la fourchette. Etaler la cuillère à soupe de moutarde sur le fond de tarte.
- Couper les tomates en rondelles à l’aide d’un couteau denté. Les disposer sur le fond de tarte en rosace.
- Cuire pendant 30 minutes environ. A la sortie du four, saupoudrez le thym et l’oignon émincé sur la tarte (ainsi que le parmesan si vous en voulez).
- A déguster tiède.
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Tomate
DEFIANT F1
Fruit rond rouge sans collet vert, calibre 57-67. Bonne qualité gustative. Très forte tolérance à la plupart des races de mildiou. Sont poids est entre 140-160gr. C'est une tomate précoce. Résistances: HR: Fol2, Vd(0) / IR: Aal
Tomate
PROSPERIANT F1
Tomate de type Roma hybride. Plante buissonnante très productive présentant une récolte groupée. Fruit ferme et très charnu adapté pour la confection de coulis ou de conserves. Variété présentant une très forte tolérance à la plupart des races de mildiou. IR: ToMV, Va,Vd: 1, Fol:1-3,Ma, Mi, Mj, Pi
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